冬去春来，和静县辖区内各学校即将迎来2025年春季新学期。为提升学校食品安全管理人员的食品安全素养，提高校园食堂安全水平，2月17日，和静县市场监督管理局联合县教育和科学技术局对辖区内60余所中小学校食品安全总监和食品安全员进行了春季新学期食品安全培训及考试。
本次培训重点围绕《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，对学校食堂场所布局及设施设备、清洗消毒、食品留样等方面进行了仔细讲解。
会后，对学校食品安全总监和食品安全员进行了食品安全知识考试。通过本次培训和考试，增强了学校食品安全总监和安全员的食品安全意识，进一步明确了食品安全总监和食品安全员的职责。
下一步，和静县将持续开展校园食品安全培训，努力打造更加安全的校园食堂。（通讯员：崔鸿荣）