为进一步落实食品安全“四个最严”要求，持续压实校园食品安全总监、食品安全员职责，严防严管严控校园食品安全风险，守护校园食品安全，连日来，和静县市场监督管理局对辖区17所中、小学食堂进行常态化检查，全面排查隐患，落实整改措施。
此次检查要求学校按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，结合已有相关制度，继续修订完善《学校主要负责人食品安全职责》《食品安全总监职责》和《食品安全员守则》，书面明确任职要求和各自岗位职责，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制，并做好“三件事”、记好“三本账”。
检查过程中，执法人员要求辖区各学校切实加强领导，落实主体责任，强化校园食品安全管理，有效防范风险隐患，严防发生重大食品安全事件。同时加强宣传教育，并结合日常巡查，加大对餐饮食品监管力度，加大对学校食堂食品安全监管力度，加强学校食堂从业人员健康监测，落实餐饮具清洁、通风消毒、佩戴口罩、穿干净工作服、规范洗手等措施，引导公众使用公筷公勺，及时消除食品安全风险隐患，确保校园食品安全。
下一步，和静县市场监督管理局将持续关注校园食品安全动态，强化校园食品安全管理，全面提升校园食品健康水平，全力保障师生“舌尖上的安全”。（和静县市场监督管理局供稿）