为进一步规范辖区食品摊贩经营秩序,督促食品摊贩落实食品安全主体责任,全力提升食品安全水平,保障广大人民群众饮食安全,近日,和静县市场监督管理局联合县公安局、教育和科学技术局、住房和城乡建设局、生态环境保护局,对辖区食品摊贩进行食品安全联合检查。
检查中,执法人员重点以校园周边及夜市食品摊贩为目标,针对食品摊贩是否持有有效摊贩登记卡、是否办理从业人员健康证、是否落实索证索票、是否存在经营“三无”食品等行为进行检查。同时,开展食品安全应知应会宣传,指导和督促摊贩办理备案登记卡,要求从业人员保持良好个人卫生,在操作时应戴工作帽、口罩;原料、半成品、成品分开存放,生熟食品分开存放;保持食品加工场所和设备清洁卫生。对检查中存在的问题,执法人员现场提出指导意见,督促立即整改。截至目前,共检查食品摊贩46家,发现问题隐患9个,均已完成整改。
下一步,和静县市场监督管理局将充分发挥市场监管职能,突出问题导向,狠抓隐患整治,督促摊贩按要求落实食品安全主体责任,确保食品安全监管无盲区,食品经营稳定有序,为消费者营造整洁、安心的食品消费环境,提升群众的获得感和满意度。(通讯员:赵文明剑)