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【食品安全】和静县:餐饮安全你我同查 食品安全共同监督
来源:和静零距离 作者: 发布时间:2021年09月13日 10:22:08 点击数:

为进一步提升辖区餐饮食品质量安全,深入开展“我为群众办实事”实践活动,提高广大消费者与餐饮服务经营主体食品安全意识,9月10日,和静县融媒体中心联合县市场监督管理局开展“餐饮安全你我同查”网络直播执法检查活动。

活动从“小切口”入手,聚焦社会关注度较高和食品操作风险较高的餐饮单位,通过“和静县融媒体中心”抖音平台进行网络直播执法检查。检查中,执法人员通过镜头对食材进货查验、食品加工制作、生熟食是否分开、餐具消毒等方面进行全方位监督检查展示,将餐饮单位的食品安全状况一一呈现在观众眼前,进一步增强了餐饮食品安全监管工作透明度,并对存在的问题提出建议,要求经营主体尽快整改。

通过此次网络直播执法检查,不仅能够让广大消费者直观地看到执法人员的执法全过程,同时也可以看到餐饮单位的食品制作加工流程,让广大消费者参与到食品安全的活动中来。

此次“餐饮安全你我同查活动”通过网络直播的形式,进一步向广大消费者普及了食品安全知识,提高了消费者自我保护意识,压实了餐饮服务单位主体责任和自觉守法经营意识。通过公开检查,让更多的人参与到食品安全监管工作中来,共同督促餐饮服务经营主体履行食品安全主体责任,规范经营行为,营造食品安全人人参与的社会共治氛围。(通讯员:巴音珊)